Sinan Akdag wurde am 5. November 1989 in Rosenheim geboren.

Seine Eishockey-Karriere begann der deutsche Verteidiger mit türkischen Wurzeln bei den Starbulls Rosenheim, zur Saison 2007/08 wechselte er in die DEL zu den Krefeld Pinguinen.

Zunächst wurde der Youngster hauptsächlich beim EC Bad Nauheim in der Oberliga zum Einsatz, seit der Saison 09/10 bekam er dann aber regelmäßig Eiszeit bei den Pinguinen.

Akdag wurde der erste türkischstämmige Spieler in der DEL und in der deutschen Nationalmannschaft.

2012 wurde Akdag ins WM-Aufgebot der Nationalmannschaft gerufen. Durch seinen Einsatz im Spiel gegen Lettland wurde er der erste deutsche Eishockey-Nationalspieler mit türkischen Wurzeln, der jemals bei einer Weltmeisterschaft gespielt hat.

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