Jecke Zick in WermelskirchenDie Stimmung „kocht“ bei der „Warm-Up-Party“
Eine bunt kostümierte Narrenschar feiert dicht gedrängt kölschen Kneipenkarneval in der Gaststätte „Centrale“. Mitsingen, Schunkeln und Tanzen sind angesagt.
Um mit einem selbstgebackenen Erdbeerkuchen überzeugen zu können, pflanzt und erntet man die Erdbeeren am besten selber. Aber auch frisch gekauft, sind die roten Früchte eine Köstlichkeit. Die besten Tipps zum Erdbeeren pflücken.
Beim Garten- Center, in Fachgeschäften oder Baumschulen kann man das Pflanzgut in drei verschiedenen Arten erhalten: als Grünpflanzen, Frigopflanzen oder Topfpflanzen.
Sie alle zeichnen sich durch bestimmte Merkmale aus, die den Anbau charakterisieren. Bei den Grünpflanzen ist durch eine wasserundurchlässige Kunststoffverpackung eine lange Frischhaltung gewährleistet. Jedoch ist diese sehr anfällig gegen Trockenheit.
Frigopflanzen kann man in den Wintermonaten ernten und sie tragen ihre Früchte bis in den Juli. Topfpflanzen besitzen einen Wurzelballen und sind in Kartons oder Kunststoffbehältern verpackt. Sie können schon im Juli für das Folgejahr gepflanzt werden, sind jedoch die teuerste Alternative.
Gute Pflanzen erkennt man an einer kräftigen Herzknospe, drei vollentwickelten Blättern und einem gut verzweigten Wurzelwerk oder Wurzelballen.
Die Erdbeerpflanze ist sehr unkompliziert was ihren Boden angeht. Sie wächst nahezu auf allen Gartenböden. Humus in Form von beispielsweise Kompost sollte jedoch verwendet werden. Am besten wird die Erdbeerpflanze im August gesetzt. Je früher man pflanzt, desto höher ist im Ertragsjahr die Ernte.
Die Erdbeerpflanze braucht Zeit, um kräftig heranzuwachsen. Bevor man die Pflanze in den Boden setzt, sollte man Wurzeln und Topfballen kurz in Wasser stellen, damit sie gut durchfeuchtet sind. Ein Abstand von 30 Zentimetern zur nächsten Pflanze sollte eingehalten werden.
Erdbeeren anfang viel gießen
Die Wurzel muss sich dabei komplett im Pflanzloch befinden; die Stauchung sollte sich in Höhe der Erdoberfläche befinden. Ist die Pflanze gesetzt, wird sie morgens und abends gewässert. Der Boden darf in der Phase des Wachstums nicht austrocknen.
Für die richtige Pflege der Erdbeerpflanze ist zu beachten, dass sie stets von Unkraut befreit werden und man die Ranken nach der Ernte entfernen sollte.
Die Vielfalt an Rezepten für einen Erdbeerkuchen spricht für die rote Frucht. So findet man in Rezeptbüchern Biskuitrollen, Variationen mit Kokosnuss in Teig und Glasur, Erdbeerkäsekuchen, Füllungen aus Puddingpulver, Rezepte für Tartes statt fertigem Tortenboden, Tarteletts und Blätterteigalternativen.
Kurz vor der Verarbeitung zum Erdbeerkuchen sollten die Früchte gewaschen und geputzt werden. Der Stiel darf dabei jedoch nicht entfernt werden, da sonst Vitamine und Mineralstoffe beim Waschen verloren gehen.
Das Aroma der Erdbeere verschlechtert sich dann auch dadurch, dass die Erdbeere durch die Öffnung mehr Wasser aufsaugt.
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Die Geschichte von „Inner Wheel“ begann in England während des Ersten Weltkrieges, In Moers besteht der Club seit 2013. Welche Projekte die Mitglieder seitdem zusammen unterstützt haben.
In Kaldenkirchen sind Zigaretten und Tabak seit einiger Zeit besonders stark gefragt – dank der Nähe zur Grenze. Denn es sind Niederländer, die sich dort mit großen Mengen Tabakwaren eindecken. In ihrem Heimatland hat sich einiges geändert.
Eine gründliche Mundhygiene ist das A und O für gesunde Zähne. Eine entscheidende Rolle spielt dabei die Zahnpasta. Welche Paste besonders für Kinder geeignet ist, hat Stiftung Warentest jetzt ermittelt.
Seit 125 Jahren steht der Name Vennen über der Tür der Gaststätte „Im Alten Brauhaus“ in Liedberg. Über Jahrzehnte waren die Vennens auch die Post im Dorf. Es ist ein Hort rheinischer Gemütlichkeit.
Im Rathaus am Buttermarkt in Kempen wurde am Freitag die traditionelle Fackelausstellung aufgebaut. Bis kurz vor dem Martinszug sind die Laternen der Schulkinder jetzt dort zu sehen. Ein Highlight: ein Martinszug aus Playmobil.
Der neue Trend, Gemüse auf dem Feld selbst zu ernten, boomt. Das freut die Landwirte in Dormagen, die das anbieten. Allerdings: Zerstörte Zäune, 5000 Kilo gestohlene Kartoffeln, aufgeschnittene Melonen, achtlos weggeworfene Tomaten - all das verdirbt den Bauern die Laune.
Die katholische Kirche setzt auf Biodiversität in ihren Gärten. Die St. Josef und St. Martin beteiligt sich daran und sucht Helfer und Pflanzenspenden.
Die Apfelernte ist in vollem Gange. Auf kaum eine Frucht können sich so viele Menschen einigen. Kein Wunder: In Deutschland gibt es rund 1000 Sorten. Auch in Mönchengladbach reifen die Früchte und verströmen einen wunderbaren Duft.
Die Polizei NRW registriert einen drastischen Anstieg des Missbrauchs von Lachgas. Auch der Biologe Andreas Alberts beobachtet eine Zunahme des Trends rund um die „Kinderdroge“. Was er kritisiert.
Das Eiscafé Rimini in Xanten hat zwischen Vanille, Erdbeere und Schokolade auch eine Sorte für den besten Freund des Menschen. Das Hunde-Eis basiert auf einem eigenen Rezept. Ein Geschmackstest.
Knapp 90 Prozent der Lebensformen in der Tiefsee gelten als unentdeckt. Und so stoßen Forscher immer wieder auf neue Tierarten. Dazu gehört auch der Erdbeerfederstern, den US-Biologen nun im Ozean vor der Antarktis entdeckten.
Die Kaarster Eisdielen machen im Juli gezwungenermaßen „Kältefrei“. Wie wird die Regensituation eingeschätzt und ab wann ist wieder Besserung in Sicht? Wir haben drei Eiscafés besucht und nachgefragt.
Schoko, Vanille oder vielleicht doch Erdbeere? Wer sich an der Eisdiele nicht entscheiden kann, für den gibt es jetzt eine Lösung.
Landwirte, die Erdbeeren anbauen, suchen nach Alternativen für ihre Felder. Eine Idee ist, Erdbeerpflanzen reihenweise zu vermieten.
An der Aachener Straße hat Osman Berbati sein viertes Eiscafé eröffnet. Dort gibt es auch ungewöhnliche Eissorten wie Sesam oder Zitrone-Basilikum.
Schoko, Zitrone, Vanille – jeder hat eine Geschmacksrichtung, die er oder sie am liebsten mag. Wir haben in verschiedenen Eisdielen von Mönchengladbach nachgefragt, was am häufigsten geschleckt wird. Beliebt sind nicht nur die Klassiker.
Von Freitag bis Sonntag verwandelt sich der Marktplatz in ein kleines Weindorf. Fünf Winzer werden dort ihre Spezialitäten präsentieren – dazu gibt es herzhafte Snacks und Live-Musik. Was den Gästen in der Grevenbroicher Mitte sonst noch geboten wird.
Eiskaffee, Aperol Spritz und Sangria - Acht Rezepte für eiskalte Erfrischungsgetränke, die bei strahlendem Sonnenschein und sommerlichen Temperaturen für Abkühlung sorgen.
Die beiden gebürtigen Kroaten Zeljko und Aferdita Ilic haben an der Oststraße in Büderich das kleine „Croppuccino“-Café eröffnet. Kaffeeliebhaber können hier unter vielen Spezialitäten wählen.
Mehr als 56 Millionen Eiskugeln essen die Bürger pro Jahr im Kreis Mettmann. Die den kühlen Schmelz herstellen bekommen von ihren Arbeitgeber wenig Süßes. Die Tarifverhandlungen wurden abgebrochen.
Auf den Feldern in Richrath und Baumberg sind nicht nur professionelle Erntehelfer zugange. Auch beim Selberpflücken ist der Andrang groß. Die süßen Früchtchen locken bis mindestens Mitte Juli.
Im Rhein-Kreis werden pro Jahr rund 52,5 Millionen Kugeln Eis gegessen, so eine Statistik des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie. Die NGG kritisiert allerdings, dass der Lohn der Mitarbeitenden der Industrie alles andere als süß ist.
Schon vor drei Wochen fragten die ersten Kunden bei Hermann Ingenrieth und seinem Team an, wann sie endlich wieder auf dem Genholter Hof Erdbeeren pflücken können. Jetzt ist die mittlerweile dritte Pflück-Saison offiziell eröffnet.
Auf 400 Quadratmetern wütet ein Feuer in einem Freizeitpark in der Nähe von Berlin. Mehrere Gebäude brennen, zehn Menschen werden verletzt. Der Gründer will schon am Mittwoch wieder öffnen.
Sollte der Kuchen nicht direkt gebacken werden, ist es empfehlenswert, die Erdbeeren nicht länger als zwei Tage im Kühlschrank aufzubewahren, da sie stetig an Aroma verlieren. Eine Bestreuung mit Zucker dient einer längeren Haltbarkeit.