Aus heimischen Anbau ist im Januar vor allem Lagerware erhältlich wie Äpfel, Möhren oder Kartoffeln. Doch es gibt auch Ware, die noch frisch vom Feld kommt wie die Vitaminbombe Grünkohl.
Am Freitag (17. November 2023) ist der Xantener Weihnachtsmarkt gestartet. Er ist genauso groß wie im vergangenen Jahr. Wir zeigen einige Aussteller.
Der 49. winterliche Trödelmarkt lockte nicht nur zahlreiche Trödler, sondern auch viele Besucher in die Fußgängerzone und auf den Neuen Markt.
Im November neigt sich die Erntesaison dem Ende zu. Noch gibt es ausreichend frisches regionales Gemüse. Es beginnt die Zeit der Eintöpfe mit Rosenkohl, Steckrüben, Kartoffeln, Wirsingkohl und Grünkohl.
Im März reduziert sich das Angebot an heimischem Gemüse und Obst noch mal ein wenig. Die Saison für Spitzkohl und Grünkohl ist nun vorbei, dafür kündigt ein Zwiebelgewächs den Frühling an. Ein Überblick.
Der Dezember ist der Monat von deftigen Gerichten. Viele verschiedene Kohlsorten und Wurzelgemüse gibt es frisch aus regionalem Anbau oder Lagerung. Es müssen auch nicht immer nur die klassischen Eintöpfe sein oder der Rotkohl zur Weihnachtsgans.
Ein halbes Jahrhundert Blotschenmarkt: Rund um St. Lambertus versammelten sich gleich am ersten Abend viele hundert schau- und feierlustige.
Von Hühnersuppe bis Rinderroulade: Am Montagabend haben Fachleute bei Schillings in Kapellen 60 Eintöpfe und Fertiggerichte regionaler Fleischer auf Aussehen, Geruch und Geschmack getestet. Die Besten des Handwerks sollen prämiert werden.
Wegen der hohen Corona-Zahlen fand das Event in Kevelaer auch diesmal nur virtuell statt. Es gab verschiedene Talkrunden und Musik von den Kevelaer Allstars.
In Xanten ist erstmals ein Online-Weihnachtsmarkt eröffnet worden. Händler und Gastronomen bieten darüber verschiedene Waren an, zum Beispiel Reibekuchen, Glühwein, Salami, Mützen oder Papiersterne.
Pegan ist eine Mischung aus Paleo und Vegan
Die kalte Jahreszeit stellt das Immunsystem vor große Herausforderungen. Der Körper muss dem Wechsel zwischen kalter Außentemperatur und warmer Raumluft standhalten und vermehrt Grippeviren abwehren.
Smoothies, vor allem grüne, gehören zu den neuen Wundermitteln für Gesundheit, Schönheit und Figur. Grund dafür ist, dass in den Getränken nur unbehandeltes Obst und Gemüse enthalten ist, das so all
Am IQ lässt sich auch durch das richtige Essen nichts drehen. Wohl aber an der Konzentrations- und Merkfähigkeit. Diese Nahrungsmittel bringen unser Hirn auf Hochtouren.
Unsere Leser haben die schönsten Winter-Impressionen in Meerbusch mit der Kamera festgehalten.
Die Oldenburger Tourismus und Marketing GmbH bietet ein nicht ganz ernst gemeintes Studium an der Grünkohl-Akademie an.
Prinzenempfang in der Lokalredaktion Duisburg der Rheinischen Post. Am Dienstag gab sich Prinz Jürgen II. samt Hofstaat die Ehre.
Der Coca-Cola-Weihnachtstruck machte am Samstag Station in Hückeswagen. Der weihnachtliche Besuch war Teil des Hüttenzaubers am Wochenende.
Schuld sind immer die anderen: Manchen Urlaubern kann man es einfach nicht recht machen. Sie beschweren sich wegen der bizarrsten Dinge und ziehen sogar bis vor Gericht. Lesen Sie hier die skurrilsten
Kohl gibt es in ganz unterschiedlichen Formen, Arten und Geschmacksrichtungen.
Jupp testet die Welt Heute: Die Mahlzeit aus der Pommesschale.
Der Bauerngarten kann den Gärtner das ganze Jahr mit frischem Obst und Gemüse versorgen.