Regionales Gemüse und Gemüse aus dem Garten schmeckt am Ende doch immer am besten und ist gut für die Umwelt. Pflanzen macht Spaß und ernten noch viel mehr. Im Frühling wird nicht nur viel im eigenen

Wird es Herbst, beginnt hierzulande die Kürbiszeit. Die große Sortenvielfalt bietet zahlreiche Möglichkeiten zum Kochen oder Dekorieren Zum Kochen eignen sich diverse Kürbisse: Der Hokkaido-Kürbis

Welcher Wein passt zum Fleisch und Fisch? Rotwein zu Fleisch, Weißwein zu Fisch - "diese Regel ist antiquiert", sagt Yvonne Heistermann, Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland. Zeitlose

Felix und Andrea Lipka sind zum ersten Mal auf dem Xantener Weihnachtsmarkt und bieten Mode, Deko, Schmuck und Accessoires an. Inga Jasper vom Café Glüxpilz bietet Gulaschsuppe, Käse-Lauch-Suppe und

Eine spezielle Quiche ist das offizielle Gericht der Straßenfeiern in Großbritannien zur Krönung von König Charles III. und Queen Camilla. Der Palast teilte am Montag das Rezept für die „Coronation

Grünkohl zählt zu den typischen Wintergemüsen und wird ab Oktober bis Ende Februar - teilweise auch bis März geerntet. Wer frisch geernteten Grünkohl kaufen möchte, der muss im Laden nach satt-grün

„Fleischfresser können nicht mit Salat gefüttert werden.“ Das ist nicht der einzige Kritikpunkt am Verbot des Kükentötens, das der Bundestag verabschiedet hat, den der Verband der Zoologischen Gärten

Jeder kennt das Problem: Die Tomaten für den Salat sollen geschnibbelt werden, doch mit welchem Messer? In vielen Küchen gibt es zahlreiche Messer, benutzt werden am Ende immer die selben. Welche

Grüne Smoothies liegen voll im Trend. Doch welcher Mixer kommt mit Salat- und Kohlsorten besser zurecht? Der Mixer für stolze 300 Euro, oder die Variante für 50 Euro? Wir haben den Test gemacht und einen Hochleistungsmixer gegen einen billigen Küchenmixer laufen lassen. Anhänger der Grünen-Smoothie-Bewegung sind davon überzeugt: Grüne Smoothies sind gesund, sie helfen beim Abnehmen und sie sorgen für ein insgesamt verbessertes Wohlbefinden. Doch was sind Grüne Smoothies eigentlich? Im Prinzip bestehen Grüne Smoothies zu etwa gleichen Teilen aus Obst und Gemüse. Die Salat- und Kohlsorten verleihen dem Smoothie seine grüne Farbe. Besonders das Blattgrün gilt als extrem gesund.Doch genau beim Thema Blattgrün unterscheiden sich die Mixer. Um an die wertvollen Nährstoffe aus dem Blattgrün heranzukommen, müssen die Salat- und Kohlblätter nämlich sehr klein aufgespalten werden. Schafft das ein 50-Euro-Mixer? Das Ergebnis gibt es im Video.