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Gesundes Brot
Backen nach Hildegard

Kempen. ST. HUBERT (RP) Bäckermeister Heinrich Poeth aus St. Hubert und der Kempener Heilpraktiker Fritz Müller haben sich zu einem Projekt zusammengefunden. Backen nach den Rezepten von Hildegard van Bingen. Das Motto lautet "Natürlich und lecker". Es gibt zahlreiche Rezepte, die auf die 1098 geborene Benediktinerin zurückgehen. In der Bäckerei Poeth gibt es künftig "Habermusvitalbrot", unter anderem mit wertvollen Ballaststoffen, und Gute-Laune-Kekse nach alter Tradition. Gelegenheit zum Probieren besteht am kommenden Samstag, 12. November, 8.30 bis 12 Uhr.
Quelle: RP
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