Remscheid Russischer Partysnack

Gefüllte Eier

Gefüllte Eier

Zutaten:

- 5 Eier

- 150 g Mayonnaise

- 2 Knoblauchzähen

- 150 g Käse

Zubereitung:

1. Die Eier hard kochen, schälen und halbieren, dann das Eigelb entfernen und in eine Schüssel geben.

2. Die Mayonnaise, den Käse und den Knoblauch mit dem Eigelb vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.

3. Die entstandene Paste in die Eihälften füllen. Nach belieben können sie noch mit Kräutern garniert werden.

(RP)
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